职位描述: 1.根据企业发展规划，制定店面经营目标及方案，保障业绩达成。2.制定并完善店面制度及流程规范，规范操作。3.本店的全面管理工作，执行公司的一切规章制度及行政命令，保障上下一致。4.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题，并提出各种合理化建议。5.加强财产管理及日常营业报表监督核查工作，规避企业风险。6.全面管控服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，严防各类安全事故发生。7.全面负责店面投诉、突发事件处理及大客户维护工作，提高客户满意度。任职资格的具体描述：1.餐饮管理、市场营销相关专业，3年以上餐饮服务行业经验，且2年以上标准化中餐厅的管理经验。2.全面掌握酒店餐饮管理、服务方面的系统知识，对中高端消费人群的消费理念与习惯有一定的了解，熟知国家有关行业的方针、政策和法律法规，财务知识和营销知识，熟悉经营、管理、经济、财税、安全等方面法律法规。3.能独立建设餐厅管理、营销制度和方案，具备采购、验收、人员招聘与培训、成本控制方面的素质，能解读基本的财务报表。4.善于协调沟通、有良好的协调能力和处理突发事件的能力、写作能力。5.成就导向、责任心强、思路清晰。
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